سمانه صحرایی فرد بدون دیدگاه

هزار و یک فایده از زعفران

عامل موثر بر اعصاب مرکزی است و در رفع بی‌خوابی نیز موثر است. زعفران به افزایش قدرت مغز کمک میکند و در پیشگیری از آلزایمر و پارکیسون مؤثر است. دریافت مقداری دم کرده زعفران موجب احساس آرامش و شادی می‌شود و برای درمان افسردگی استفاده می‌شود.

بیشتر بدانید

سمانه صحرایی فرد بدون دیدگاه

گلبرگ های بنفش زعفران چه خواصی دارند؟

گلبرگ زعفران یکی از مواد مورد نیاز بدن میباشد , تاریخچه این گلبرگ های بنفش رنگ به هزاران سال قبل در ایران باز میگردد. اگر بخواهیم در مورد خواص این زعفران صحبت کنیم. به خاصیت آنتی اکسیدانی آن می توان اشاره کرد. دم کردن این گلبرگ ها خواص بسیار زیادی دارد. بیشتر بدانید

سمانه صحرایی فرد بدون دیدگاه

راه هایی برای تشخیص زعفران اصل و تقلبی

یک راه برای تشخیص زعفران اصل و تقلبی این است که یکی دو رشته آن را بجوید و مزه کنید. زعفران اصل تلخ است و در عین تلخی مزه و طعم مطبوعی دارد. اگر غیر از این باشد حاوی افزودنی است. بیشتر بدانید

MohammadReza بدون دیدگاه

قرص ضد افسردگی زعفران

قرص ضد  افسردگی زعفران تولید شد

قرص کروسینا با منشاء زعفران به همت دکتر سید احمد مهاجری عضو هیات علمی گروه فارماکودینامی و سم شناسی دانشکده داروسازی دانشگاه علوم پزشکی مشهد در قالب شرکت دانش بنیان «پویش داروی سینا» طراحی و ساخته شده و پس از طی مراحل تایید و تست های بالینی و آزمایشگاهی به مرحله تولید رسیده است. بیشتر بدانید

MohammadReza بدون دیدگاه

روش کاشت و پرورش زعفران و خصوصیات درمانی آن

روش کاشت و پرورش زعفران و خصوصیات درمانی آن

زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می گردد. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است

چگونگی نوع کاشت زعفران و ارزش غذایی آن بیشتر بدانید

زرپاش بدون دیدگاه

نکاتی در مورد زعفران

زعفران، گیاهی است چند ساله که دارای پیاز است و علاوه بر استفاده در پخت و پز، دارای مصارف درمانی بسیاری نیز هست. این پیاز غلاف قهوه‌ای رنگی دارد و دارای ساقه و شش گلبرگ بنفش رنگ و ۳ رشته کلاله قرمز رنگ است. قسمت مورد استفاده گیاه زعفران، کلاله نارنجی رنگ گل آن است. بیشتر بدانید

زرپاش بدون دیدگاه

خواص و فواید چای زعفران

خواص و فاید چای زعفران

عباس حاجی آخوندی، متخصص طب سنتی و گیاهان دارویی گفت: گیاه زعفران که از دیرباز در ایران کشت می شده و مورد استفاده های بسیاری در تغذیه و داروسازی دارد، گیاهی بسیار فرح بخش و نیرو بخش است این گیاه به دلیل رنگدانه هایی که دارد، دارای خواص آنتی اکسیدان و ضد سرطانی است.

بیشتر بدانید

زرپاش بدون دیدگاه

زعفران، سرطان کبد را میتواند مهار کند

پژوهش تازه ای نشان داده است که، زعفران با بهبود فرایند اپوپتوز، با جلوگیری تکثیر بی رویه سلول ها و اثر ضدالتهابی که دارد، می تواند آغاز سرطان کبد یا گسترش آنرا به شکل قابل توجهی در موش ها مهار کند.

بیشتر بدانید

MohammadReza بدون دیدگاه

طرز تهیه پخت تورتیلینی با سس زعفران

طرز تهیه پخت تورتیلینی با سس زعفران

تورتلینی (به ایتالیاییTortellinini:  ) نوعی پاستای کوچک حلقع ای شکل و مغز پر ایتالیایی است که درون خمیر آن را ابتدا با مواد گوناگونی پر میکنند و سپس دو طرف خمیر را  به صورتی که شبیه حلقه و یا کلاه شود روی هم می آورند واندازه بزرگتر این پاستا را تورتیلی می نامند. بیشتر بدانید

زرپاش بدون دیدگاه

چشمانتان را با زعفران بینا کنید

عصاره زعفران نه تنها سلول های گیرنده نوری در چشم را ازتخریب حفظ می کند، بلکه می تواند از بیماری هایی همچون تحلیل ماکولار و التهابرنگدانه ای شبکیه چشم (نوعی بیماری چشمی ژنتیکی و مهم ترین عامل شب کوری)پیشگیری نموده و همچنین آنها را بهبود بخشد. بیشتر بدانید